脫氧劑應(yīng)與需保鮮的食品或物品一起放入透氧率低的復(fù)合袋中,并確保包裝袋的密閉性良好,無(wú)漏氣現(xiàn)象。如有漏氣,脫氧劑會(huì)很快失去作用。 打開(kāi)包裝袋后,脫氧劑應(yīng)在1~2小時(shí)內(nèi)用完并封好被保鮮物。未用完的脫氧劑應(yīng)盡快將原包裝袋排出空氣后重新密封,以防失效。使用過(guò)的脫氧劑不能重復(fù)使用。 使用脫氧劑時(shí),脫氧劑開(kāi)袋后一般要在1小時(shí)內(nèi)用完,脫氧劑投入包裝袋后要盡快封口,并檢查封口的密封性。 脫氧劑本身安全無(wú)毒,但不能食用,也不可在微波爐中加熱。開(kāi)袋后吸氧時(shí)會(huì)放出熱量,使用時(shí)不要把脫氧劑留在開(kāi)封的袋內(nèi),也不要大量堆積在一起。 脫氧劑不能抑制厭氧菌、酵母菌的生長(zhǎng),如果需要抑制這些微生物,可以考慮選用雙效型保鮮劑。 請(qǐng)注意,在使用脫氧劑之前,進(jìn)行商品、包材、形態(tài)等各項(xiàng)試驗(yàn),以確保其有效性和安全性。同時(shí),根據(jù)食品種類(lèi)、包裝大小、保質(zhì)期等選擇適當(dāng)規(guī)格型號(hào)的脫氧劑也是重要的。
另外,脫氧劑在鑄造領(lǐng)域也有應(yīng)用,例如磷銅和純鋅等脫氧劑可用于鑄造金和銀等金屬。但在使用時(shí),需要計(jì)算脫氧劑的重量,按照正確的比例使用,并注意其可能對(duì)金屬性質(zhì)產(chǎn)生的影響。
總之,正確使用脫氧劑可以有效延長(zhǎng)食品的保鮮期,但需要注意其使用方法和注意事項(xiàng),以確保其效果和安全性。 |